Где учиться на профессию «Пекари, кондитеры и изготовители конфет»?

Сопоставление с направлениями подготовки пока уточняется — данные добавляются по мере курирования.

Какие компетенции нужны для профессии «Пекари, кондитеры и изготовители конфет»?

По международной классификации ESCO ключевых компетенций: 12. Полный перечень — на странице.

Сколько зарабатывает «Пекари, кондитеры и изготовители конфет»?

Ориентир: по РФ ~78 784 ₽/мес; Москва ~97 807 ₽/мес. Средняя по группе занятий (ОКЗ) — Росстат, октябрь 2025. Москва — по фактической региональной надбавке группы. Оценка по группе, не гарантированный доход по конкретной должности.

Пекари, кондитеры и изготовители конфет

ISCO-08 7512 · Bakers, Pastry-cooks and Confectionery Makers · Квалифицированные рабочие промышленности и строительства

Классификация ISCO-08, группа 7512
Специализаций (ESCO) 5
Зарплатапо РФ ~78 784 ₽/мес; Москва ~97 807 ₽/мес
Средняя по группе занятий (ОКЗ) — Росстат, октябрь 2025. Москва — по фактической региональной надбавке группы. Оценка по группе, не гарантированный доход по конкретной должности.

Куда поступать

Готового сопоставления этой профессии с направлениями пока нет — оно добавляется по мере курирования. Но выбрать образование можно от общего: направления подготовки (по группам, уровню и предмету ЕГЭ) и каталог вузов (где учат, стоимость, бюджетные места).

Примеры профессий в этой группе

Конкретные профессии внутри группы — примеры занятий по ОКЗ ОК 010-2014 (Общероссийский классификатор занятий).

Изготовитель шоколада
Кондитер
Конфетчик
Пекарь
Пекарь-формовщик сдобного печенья

Компетенции профессии

Ключевые компетенции по международной классификации ESCO (оригинал на английском). Приведены как справка; русская локализация — в работе.

apply HACCP
apply requirements concerning manufacturing of food and beverages
apply GMP
care for food aesthetic
work according to recipe
monitor temperature in farinaceous processes
ensure correct use of bakery equipment
knead food products
operate mixing of food products
monitor flour unloading equipment
monitor machine operations
store raw food materials

Вопросы и ответы

Где учиться на профессию «Пекари, кондитеры и изготовители конфет»?: Сопоставление с направлениями подготовки пока уточняется — данные добавляются по мере курирования.
Какие компетенции нужны для профессии «Пекари, кондитеры и изготовители конфет»?: По международной классификации ESCO ключевых компетенций: 12. Полный перечень — на странице.
Сколько зарабатывает «Пекари, кондитеры и изготовители конфет»?: Ориентир: по РФ ~78 784 ₽/мес; Москва ~97 807 ₽/мес. Средняя по группе занятий (ОКЗ) — Росстат, октябрь 2025. Москва — по фактической региональной надбавке группы. Оценка по группе, не гарантированный доход по конкретной должности.

Классификация профессий — ISCO-08 (МОТ) и ОКЗ ОК 010-2014; компетенции — ESCO © European Union. Все связи с образованием помечены как сопоставление и не являются официальными.