Где учиться на профессию «Буфетчики (бармены)»?

Сопоставление с направлениями подготовки пока уточняется — данные добавляются по мере курирования.

Какие компетенции нужны для профессии «Буфетчики (бармены)»?

По международной классификации ESCO ключевых компетенций: 12. Полный перечень — на странице.

Сколько зарабатывает «Буфетчики (бармены)»?

Ориентир: по РФ ~53 805 ₽/мес; Москва ~81 270 ₽/мес. Средняя по группе занятий (ОКЗ) — Росстат, октябрь 2025. Москва — по фактической региональной надбавке группы. Оценка по группе, не гарантированный доход по конкретной должности.

Буфетчики (бармены)

ISCO-08 5132 · Bartenders · Работники сферы обслуживания и торговли

Классификация ISCO-08, группа 5132
Специализаций (ESCO) 3
Зарплатапо РФ ~53 805 ₽/мес; Москва ~81 270 ₽/мес
Средняя по группе занятий (ОКЗ) — Росстат, октябрь 2025. Москва — по фактической региональной надбавке группы. Оценка по группе, не гарантированный доход по конкретной должности.

Куда поступать

Готового сопоставления этой профессии с направлениями пока нет — оно добавляется по мере курирования. Но выбрать образование можно от общего: направления подготовки (по группам, уровню и предмету ЕГЭ) и каталог вузов (где учат, стоимость, бюджетные места).

Примеры профессий в этой группе

Конкретные профессии внутри группы — примеры занятий по ОКЗ ОК 010-2014 (Общероссийский классификатор занятий).

Бармен
Буфетчик

Компетенции профессии

Ключевые компетенции по международной классификации ESCO (оригинал на английском). Приведены как справка; русская локализация — в работе.

comply with food safety and hygiene
upsell products
handover the service area
maintain customer service
execute opening and closing procedures
handle glassware
display spirits
clear the bar at closing time
stock the bar
identify customer's needs
take food and beverage orders from customers
enforce alcohol drinking laws

Вопросы и ответы

Где учиться на профессию «Буфетчики (бармены)»?: Сопоставление с направлениями подготовки пока уточняется — данные добавляются по мере курирования.
Какие компетенции нужны для профессии «Буфетчики (бармены)»?: По международной классификации ESCO ключевых компетенций: 12. Полный перечень — на странице.
Сколько зарабатывает «Буфетчики (бармены)»?: Ориентир: по РФ ~53 805 ₽/мес; Москва ~81 270 ₽/мес. Средняя по группе занятий (ОКЗ) — Росстат, октябрь 2025. Москва — по фактической региональной надбавке группы. Оценка по группе, не гарантированный доход по конкретной должности.

Классификация профессий — ISCO-08 (МОТ) и ОКЗ ОК 010-2014; компетенции — ESCO © European Union. Все связи с образованием помечены как сопоставление и не являются официальными.